От незапомнени времена цветята и градините са били една от най-дълбоките страсти на човечеството. Може би подсъзнателния стремеж към изгубения рай или родовата памет за един по-чист и красив отминал свят кара хората да приемат градината, като едно от онези удоволствия, стоящи на границата между дух и материя. Достатъчно е да сте виждали дори само снимки на известните японски, средновековни или изящните вавилонски Висящи градини, за да разберете за какво говоря.

В съвременния свят Холандия е безспорният лидер на цветния пазар и основен кредитор на цветопроизводство в света. Най-големия пазар за цветя се намира в Аалсмеер, На 5 км от амстердамското летище Schiphol, което позволява бързото транспортиране на цветните товари от различните авиокомпании до всяка точка на света.

Превръщането на малкото рибарско селце от 1133 година до най-известната цветарска борса е дълга история и може да се намери във всеки справочник. Самият аукцион е създаден през 1911 г. от две асоциации, като организация - изцяло частна собственост и заема площ от 755 декара напълно закрита площ. Той работи целогодишно и на него се търгуват семена, разсади, луковици, стайни, градински и оранжерийни цветя и т.н. . Котирането се извършва по метода на така наречения "часовник". Търговците - купувачи са поставени в условията на пряка конкуренция, стоката е с предварително определено качество от независими експерти. Последователно се търгува продукцията на всеки един производител. Ако три пъти часовникът се превърти (т.е. цената падне) и не се регистрира сделка, стоката не се предлага повече.